1 oignon coupé en lamelles,
5 tomates coupées en 4 (moi je retire la peau)
1 tranche de fêta
Faire revenir l’oignon dans une cuillerée d’huile d’olive, ajouter les tomates, laisser mijoter 15 à 20mn.
Ajouter la fêta en morceaux et laisser mijoter 5mn en remuant pour que la fêta fonde et se mélange au reste.
A manger avec des pâtes, une viande. Farcir des courgettes ou autres courges.
HELENE CARON
