Ingrédients :
5 tomates
huile d’olive
1 oignon
1 tranche de feta
Préparation et cuisson : 25 min
1 – Faites revenir l’oignon dans une cuillerée d’huile d’olive, ajoutez les tomates, laissez mijoter 15 à 20min.
2 – Ajoutez la fêta en morceaux et laissez mijoter 5 min en remuant pour que la fêta fonde et se mélange au reste.
A déguster avec des pâtes, une viande ou encore en farcis dans des courgettes ou autres courges.
HELENE CARON
