Domaine Ducardonnet
Le Domaine Ducardonnet est situé à Dammarie-sur-Loing, entre le canal de Briare et le Loing. Il propose une sélection de produits artisanaux, élaborés dans le respect des méthodes traditionnelles.
Production Bio
Tous leurs produits sont issus de l’agriculture biologique : jus de pomme, cidre, vinaigre et bières. Leurs vergers ne subissent aucun traitement chimique ni même naturel. Aucun additif ni sulfite ne sont ajoutés à leurs produits.
Démarche éco-responsable
Les pommes sont ramassées à la main dans leurs vergers (qui sont situés sur l’exploitation, aucun acheminement nécessaire !) Le pressage, la pasteurisation, la mise en bouteille ou encore la fermentation se font également sur place.
Le domaine propose de nombreux produits pour l’AMAP de Chécy :
- Du cidre (moelleux, entre-deux, brut, extra brut)
- Des bières à la pomme
- Du Ratafia, un apéritif sans sucre ajouté, qui associe du jus de pomme cru à de l’eau-de-vie de pomme
- Du jus de pomme
- Du vinaigre de cidre
Adresse de la ferme
Les Petites Vallées, 45230 Dammarie-sur-Loing
Accès
Coordonnées du producteur
Référent
Contrats
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Cidres et Jus de pomme
